เจลาติน McGarrett 100 กรัม

เจลาติน McGarrett

เจลาติน McGarrett ใช้หลักๆ เพื่อ ทำให้เกิดเจลและเพิ่มความคงตัว ในอาหารหลากหลายประเภท เช่น ทำเจลลี่, มูสเค้ก, ไอศกรีม, ซอส, มาร์ชแมลโลว์, และผลิตภัณฑ์ขนมอบต่างๆ รวมถึงช่วยให้วิปปิ้งครีมอยู่ตัวนานขึ้น และยังใช้ในอุตสาหกรรมยาและการผลิตอาหารแปรรูปได้ด้วย.
การนำไปใช้ในอาหาร:
ขนมหวาน: เยลลี่, พุดดิ้ง, มูส, มาร์ชแมลโลว์, หมากฝรั่ง, ไส้ขนม, และเคลือบขนม.
ผลิตภัณฑ์นม: ช่วยเพิ่มความหนืดและคงตัวในนมเปรี้ยว, ครีมชีส, ซาวร์ครีม.
ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่: ใช้ในมูสเค้กให้เซ็ตตัว, ทำให้เค้กมีความชุ่มชื้น, และทำให้วิปครีมคงตัว.
อาหารคาว: ใช้ในซุป, ซอส, น้ำสลัด, และอาหารสำเร็จรูปเพื่อเพิ่มความข้นและคงตัว.
ไอศกรีม: ช่วยเพิ่มความคงตัวและเนื้อสัมผัสที่ดีขึ้น