ผงฟู เบคกิ้งโซดา Baking Soda McGarrett 300 กรัม

เบกกิ้งโซดา ผงฟู McGarrett

เบกกิ้งโซดา (Baking Soda) มีประโยชน์หลากหลายมาก ทั้งใช้เป็นสารช่วยให้ขนมฟูในงานเบเกอรี่ (เค้ก, คุกกี้) โดยทำปฏิกิริยากับส่วนผสมที่เป็นกรด, ช่วยทำความสะอาดคราบฝังแน่นและดับกลิ่น (ตู้เย็น, เขียง, ท่อ), ทำให้ผัก/ผลไม้สะอาดขึ้น, ช่วยหมักเนื้อให้นุ่ม, และยังใช้ดูแลสุขอนามية เช่น ขัดฟัน หรือขัดผิวได้ด้วย.

การใช้งานในครัวและเบเกอรี่
ทำขนม: ทำให้เค้ก, คุกกี้, บราวนี่ฟู, กรอบนอกนุ่มใน, และทำให้สีเข้มขึ้น (โดยเฉพาะสูตรโกโก้).
ล้างผักผลไม้: ผสมกับน้ำเล็กน้อยแช่ผักผลไม้เพื่อล้างสารพิษและสิ่งสกปรก.
หมักเนื้อ: หมักหมู, ไก่ ให้นุ่มขึ้น (ใส่เพียงเล็กน้อยเพื่อไม่ให้มีรสเฝื่อน).
ล้างทำความสะอาด:
เขียง: ขัดเขียงให้หมดกลิ่นคาว.
หม้อไหม้: ผสมน้ำอุ่นแช่หม้อไหม้แล้วขัดออก.
เครื่องใช้: ทำความสะอาดคราบเบาๆ และดับกลิ่นในตู้เย็น.

การใช้งานอื่นๆ
ดับกลิ่น: โรยในรองเท้า, ตู้, หรือถังขยะ เพื่อดูดกลิ่นอับ.
ซักผ้า: ผสมน้ำยาซักผ้าช่วยให้ผ้าขาวและสีสด.
ทำความสะอาดร่างกาย/สุขอนามัย:
ผสมน้ำขัดศอก, เข่าด้าน, ส้นเท้า.
ผสมยาสีฟันขัดฟันให้ขาวสะอาดขึ้น.
ใช้ล้างแปรงสีฟัน หรือที่ดัดฟัน.

ข้อควรระวัง
เบกกิ้งโซดาเป็นด่าง (เบส) เมื่อเจอกรดจะเกิดก๊าซฟูฟ่อง (คาร์บอนไดออกไซด์).
หากใช้ในปริมาณมากเกินไปหรือในสูตรที่ไม่มีกรดพอจะทำให้ขนมมีรสเฝื่อน และมีกลิ่นเหมือนสบู่.